Cette formation est proposée dans les centres de formation suivants. Rapprochez-vous de nos équipes pour de moreover amples renseignements ou pour vous inscrire :
Arrêté du 21 décembre 2009 sur les règles sanitaires dans le commerce de détail, d'entreposage et de transportation de produits d'origine animale et d'aliments en contenant
Il semblerait que ce cas de determine soit exempte de la formation. Pouvez-vous me fournir le texte de loi associé ? Je vous remercie par avance et vous souhaite une bonne journée !
Le délai d’accès aux prestations dépend de la programmation sur nos différents web-sites et des destinations disponibles, en constante évolution. Vous pouvez consulter en ligne les dates programmées pour chaque web-site et contacter un conseiller consumer au 3936 pour plus d’informations.
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Vous recherchez une composition proposant des stages inter-entreprises pour former quelques-uns de vos collaborateurs ? Consultez notre agenda et choisissez la day de formation HACCP qui convient le mieux à vos besoins.
En savoir additionally Les règles d'hygiène à respecter dans la restauration et les commerces alimentaires
Obligation pour les établissements commerciaux de compter dans leurs effectifs au moins une personne pouvant justifier d’une formation en matière d’hygiène.
Les personnes pouvant justifier d’un ou des diplômes suivants : BEP restauration / hôtellerie / possibility Delicacies / alternative commercialisation et solutions en restauration.
Il existe des formations équivalant à la formation de gestionnaire d’établissement alimentaire ou de manipulateur d'aliments offerte par le MAPAQ :
En général il faut compter au minimal un mois pour faire une demande de financement préalable à l’motion de formation et un délai d’un mois bare minimum pour se faire rembourser une fois la formation réalisée. Ce temps est variable en fonction de la période de l’année et du financeur.
Son parcours lui a permis de développer une connaissance pointue des protocoles d'hygiène et des normes sanitaires et alimentaires.
Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale :
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